学做蛋糕无论是就业还是创业都是不错的选择，创业相对投入少些，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师教授别人技术呢。

  如今，西点行业蓬勃发展，许多大型西点烘焙连锁店，从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。其中，西点行业也被誉为“高薪行业”。裱花蛋糕风格各异，色彩缤纷，是极其需要技术含量的一个工种，所以蛋糕裱花师的就业优势明显。工作环境优雅、薪水待遇也不错。

  蛋糕裱花师学习门槛不高，只要肯学习，对蛋糕裱花感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，都可以通过在专业的培训学校认真学习，成为一名合格的蛋糕裱花师。

  蛋糕西点师就业前景：

  做蛋糕是非常有市场前景的，但建议不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。

  西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，西点人才少之又少。

  西点师的工资待遇好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火操作，十分安全，非常适合女孩子创业或者就业。

  其实女生学做蛋糕、甜点等有非常大的优势，首先女生在美感、信心、注意力等方面普遍高于男生;其次，远离了勾心斗角，一心专注于手下的甜点，是一件非常快乐的事情。

  再次，中国市场上，蛋糕甜点等相对还不充分，而且相对低端，一些高端的甜点店、婚礼甜品台等等都处于初步阶段。所以发展空间还是非常大的。

  女孩天生心灵手巧，学做蛋糕很有前途的，而且大多女孩都比较喜欢甜点，口感好，很有档次的东西，学起来也有天赋。如果你想让自己的技术更加专业，建议找一家靠谱的培训机构进行学习，北京的蛋糕北京培训班就很受大家的好评。

  北京蛋糕北京培训班：

  培养目标：

  蛋糕的北京培训班旨在培养全能蛋糕制作师，掌握专业技能，能够自主创作新品，当一面。

  学习周期：

  小班循环授课，学生学会为止。

  培训内容：

  鲜奶知识：

  奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等;

  蛋糕花边：

  婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;

  蛋糕抹胚：

  方胚、直胚、圆胚、心形胚等制作学习;

  工具使用：

  蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;

  法式慕斯：

  芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;

  韩式裱花制作：

  韩式裱花花朵的学习制作，包括玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、向日葵、大丽花等多种花型;

  翻糖蛋糕：

  翻糖蛋糕糖皮的包覆等;

  巧克力造型：

  创意塑形(叶子、椰子树)、铲花塑形(皇冠、扇子、烟卷)、网格环形巧克力、模具塑形(麻将、双色生日牌)、特种造型(巧克力碗、巧克力笼)。

  以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

  不管男生女生，只要你对西点烘焙感兴趣都能够学习。在西点烘焙行业中文凭、年龄、性別都不是难题，选择北京蛋糕专业北京培训班，打开全新升级西点烘焙技术，造就归属于自己的西式糕点事业!感兴趣的伙伴们快快联系我们的客服吧，我们的客服随时在线解答大家的培训疑问。