在北京做北京餐饮培训机构有很多，其中做关东煮的培训学校更是不在少数，这让很多小白在选择北京关东煮培训学校时犯了难，那么在北京哪里有关东煮北京培训班呢?

  关东煮是一种源自日本关东地区的料理，是来自我国东北地区的特色饮食，可以用来佐饭，也可以当作关东煮来吃。那么在北京哪里可以学到正宗的关东煮技术呢?在此为大家推荐北京北京餐饮培训学校，不仅学习正宗的关东煮技术，还学专业的开店经营技巧。

  北京关东煮培训机构怎么选?

  在北京本地的北京关东煮培训学校数目繁多，除了基础的了解培训学校的执照、口碑方面，我们还需要从师资力量去了解一所学校的教学实力，然后再做打算，了解师资我们可以从以下几个方面去了解。

  1、需要了解学校的师资力量是否雄厚，师资团队的力量大小会影响到学生的餐饮技术水平和学校的教学水平。

  2、尽量选择具有行业认可度、经验丰富、能够关注学生、一对一教学的学校。在这样的指导下，学生的餐饮技术水平提高得更快。

  3、了解学校教师的教育背景，语言水平，工作经历和培训经验，选择教学经验丰富的教师。

  关东煮北京培训班大纲：

  一、培训种类：

  1、禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串鸡心，串肉丸，串香肠，串鸭胗等水产品：串鱼肠，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等。

  2、蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸荠，玉米棒等。

  3、丸子类：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等。

  三、北京培训课程：

  1、讲述关东煮的发展史及基础知识。

  2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。

  4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。

  6、讲解关东煮的经营模式和方法。

  7、设备器具采购途径和要求。

  8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  四、培训方式：

  按照关东煮标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。

  五、培训优势：

  1、提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，确保你能轻轻松松地开起自己的店面。

  2、关东煮全套制作技术毫无保留地传授，学员全程亲自动手。免费提供材料供学员。

  3、签订学习合同，教会，学习技术有。

  分享关东煮做法：

  食材准备：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋、昆布 2片(宽海带)、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱。

  方法步骤：

  1.苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。

  2.冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗，加适量汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。

  在北京关东煮技术一次收费，免学习原料费，免合作费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名北京关东煮技术北京培训班!