甜品店是现在是年轻人一些上班族经常去的地方，尤其是对于女生来说，大多数女生都非常喜欢吃甜品，所以很多年轻的创业者都会选择开一个甜品店，而泡芙作为甜品中的佼佼者，更是深受人们的喜爱!那么，今天小编就为大家带来：开一家泡芙店有什么经营策略？一起来看看吧。

  策略一、装修环境

  因为一个店铺的装修风格是非常重要，当然这也是给客人的感觉。如果你的店铺比你旁边其他店铺都干净整洁，那么你这泡芙店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的甜品店里面。

  策略二、价格定位

  同样的产品，如果你的价格比其他泡芙店的价格高，哪怕是一块钱，你的生意，你得人际关系恐怕就会大打折扣。相反，如果你的产品比别人低一块钱，那么你的口碑，你在人们心目中的印象就会加深。相应的生意就会越来越好。

  策略三、服务态度

  现在的服务真的是特别重要，一个人来你店里消费，也许是因为这样活那样的好事情，如果因为你的员工素质或服务态度不好影响了他们的心情，在你的店里面受了不少的窝囊气，那么他们下次肯定不会再来，甚至会影响到他身边的朋友，这样你的生意就会越来越差。