香酥牛肉饼不管是过来多少年，它也是一个开店就得排队就得火的项目，我总结了一下，之所以吸引人，一是因为它好吃，牛肉嫩，外皮酥脆，远远就能闻到香味，二呢便是它的操作手法总是比较吸引人，这也就是为什么那么多人想学习牛肉饼这个项目，好吃，好看，有特色，如果流动想做这个项目，一个操作台一个电饼铛就可以轻松创业，投资不大，好经营!北京品味轩专业牛肉饼教学!

  北京品味轩北京香酥牛肉饼培训课程：

  香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。深受人们的喜爱!

  培训地址：北京市朝阳区小红门城环城创意园

  培训内容：和面的比例，核心粉料的制作方法，以及牛肉饼的操作手法，及煎制时间等

  培训时间：随到随学，不限学时，学会为止

  培训方式：专业的师傅一对一教学，所有核心技术毫无保留传授!

  咨询老师：孟老师

  北京品味轩讲解香酥牛肉饼创业的优势：

  1.设备简单，可开店，可流动

  2.流程简单易操作，单品即是爆品

  3.产品有特色，配方，老少皆宜

  4.房租低、人工低，店面面积小，设备简单

  北京品味轩专业北京餐饮培训，各种街边小吃、早点、面点、特色美食、快餐、火锅、韩餐等餐饮项目专业教学，所有项目都有专业的老师一对一授课，而且所有核心技术毫无保留传授，不管您是技术上的问题，创业上的设备问题，还是经营当中遇到的问题都会为您耐心解答!

  【北京品味轩孟老师简介牛肉饼操作手法】

  牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒。

  在抹了油的案板上，取一个剂子，擀平或者压扁，醒好的面团非常听话;均匀的抹上油酥，撒上特制调味粉;最边上一头放上适量牛肉末，撒上大量葱花，这个一定要多;慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多;.最后收口，卷好后，再次立起来醒10分钟;擀压成饼，锅中多倒些油，煎制两面金黄即可。好吃的牛肉饼就做好了，想做好牛肉饼操作手法是关键，它的颜值取决于你的手法，有的人手法不好，就露馅了，会变成黑色，影响美观，北京品味轩专业师傅一对一教学，完全实操，为您的创业打好仗!