酥脆可口的油酥烧饼便是河南省汉族经典名吃，已经有一百多年悠悠时光。它制作方法：采取面粉，经由和面、醒面、弯曲、揉搓等等等等好多个工序。干的有些小一些，十二个此饼可能较加好，待稍微不怎么的热，将特一面粉揉成为一个外貌发光的成团的面。

  油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。

  课程名称： 老北京烧饼

  培训内容：老北京烧饼套餐：麻酱烧饼、椒盐烧饼、糖火烧、咸味烧饼、原味烧饼、糖烧饼、油酥烧饼、豆沙烧饼、果酱烧饼

  搭配项目：主食面点、包子、羊汤、炒肝等等

  培训费用：详细咨询在线客服老师

  学习时间： <烧饼技术> 一般2到8天就能学会

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  好配方真本事才是各位朋友创业方式的产生的地方发源地，去寻找有把握经验丰富的技术中心学会是诸位正确的选择。

  【油酥烧饼特点】：

  油酥烧饼色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾，让人垂涎三尺。这种油酥烧饼是很流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。

  发酵的成团的面揉透彻擀制成略长形的薄的饼，不甚厚，油酥北京烧饼培训真正学习技术配方介绍操纵在一厘米以内。重新擀开压作相当小圆形饼状，奶油、猪白油有关联植物油搅拌均，放在低筋小麦面粉搅拌均。酵.母15克，使花椒，添加放入可食有碱，传授您如何的做，揉成为一个长形。不发的面死面：一茶匙精细盐添加放入特一面粉， 将热起来的开水一点点添加特一面粉，一边倒着边用竹筷子掸搅。

  外貌附上芝麻仔，黏上炉子内烤成了烤制而成，色泽金黄吸引人，味道脆点，能让人瞧得见便受不住大都想手拿起来先要品品。使用家用油煎烙一下煎使饼的皮部脆点，烘焙饼子的时辰也都削减水份减少。

  油酥烧饼特点：油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。