2024年中式烹调师证书如何考取-有哪些用途

　　中式烹调师的职业前景是很广的：就改革开放到现在，餐饮行业可谓一直是作为增长很是迅速的行业，同时也引领着国内的消费市场。毕竟不论是在什么时候都是民以食为天的，而烹调师在日常生活当中都占着很是重要的位置。而现在随着人们在生活品位上的提高，对用餐的种类在要求上也是愈加的丰富，特别是中餐已然是被备受中外人士所喜爱，如此一来对中式烹调师的需求也是越发的大，而且中式烹调师也是在饮食行业当中较为重要的组成部分，可以说，中式烹调师是今后服务业十分抢手的人才。

　　培训拥有中式烹调师证书的好处：对于在烹饪行业工作过的人而言，若是想要中式烹调师升职加薪，以及和要想拥有成为可以升为的资格，对于拥有这个中式烹调师证书是必须要有的。而就现如今，社会对于从事各种岗位的工作人员而言在要求上也是越发的高，不仅要求其又有证书。证书同样也是专业标志，尤其对于拥有中式烹调师证书，在烹调师拿到证书后，不仅是对烹调师的能力的肯定，也能更有说服力的增加自身“含金量”的方式。

　　中式烹调师是做什么的?

　　①、中式烹调师是对于鲜活原材料的初步加工;　　②、中式烹调师是对于常用干货的水发，环境卫生的清扫以及和用具的清洗;　　③、中式烹调师是对于一般畜禽类的原材料的分割以及和取料，原材料的基本形状的加工，如切丝、片、丁、条、段等;　　④、是对于配制简单的菜肴;　　⑤、是对拼摆简单冷菜;　　⑥、是烹制一般菜肴;　　⑦、烹制简单的汤菜。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上