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卤菜是大家比较喜欢吃的熟食之一，卤菜主要由分为三大类，其中红卤在三大类卤菜中是zui好吃的，而且很多人也比较疑惑，为什么自己做的卤菜和外面卖的卤菜味道相差甚远...
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卤菜都是经过加工的熟食，在家庭聚会的时候，一般也少不了卤菜，而且平时也会偶尔的购买卤菜来下饭喝酒，也没有淡旺季之分，所以不会受到季节的变化...
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凉菜一般都是经过加工处理的熟食，在宴席或者是聚餐的时候，凉菜都是先上的菜品，而且也被成为开胃菜，今天小吃培训小编和大家分享北京哪里有学凉菜的地方。...
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凉菜通常指的是经过加工的食材，比如：拍黄瓜、凉拌折耳根、凉拌猪头肉等等，在家庭聚会还是在宴席上都能看见凉菜的身影，属于前菜，用以开胃或者充饥...
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凉菜在整个菜系中的占比还是非常的大，基本上每个菜系都有属于自己的凉菜，宴席开始的时候，凉菜一般都是作为前菜提前上桌，深受广大吃货的喜爱...
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干锅是一种不同于火锅的吃法，干锅起源于德阳，随后在重庆、湖南、湖北、江西一带开始流行，主要是几个地区的口味相差不大，作为美食之都的北京，函告了 北京所有的特色地方美食...
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干锅是一种不同的味道，起源于德阳，随后在北京一带流行，之后影响到了重庆、湖南湖北等地区，干锅的魅力还是非常的大，吸引了全国各地的消费者到品尝正宗的干锅味道...
