【专业介绍】

  隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

  【专业内容】

  一、猪脚饭原材料/配料/设备工具的认识与鉴别，原材料的加工及腌制。

  二、猪脚的选购预加工处理，中草药的详细配比。

  三、猪脚饭/猪脚面卤制品处理，卤水颜色处理，各种材料卤煮技巧，卤水的保存增香等后期处理。

  四、猪脚饭/猪脚面/阳春面的高汤比例和保鲜、保存。

  五、猪脚饭/猪脚面的全套技术流程讲解配料操作。

  【教学作品】

  【优惠活动】

  学员学习两项送一项，多学多送，技术不重样，让你创业更轻松。

  【学习】

  1、先品尝，品尝满意后签订培训合同，教会，学会为止；

  2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作；

  3、老师毫无保留传授核心技术，独 家配方，终身免费技术升级；

  4、免费店面设计，免费使用品牌免加盟费，学员毕业后统一发放所学项目配方和资料；

  5、老师毫无保留传授核心技术，独 家配方，终身免费技术升级，免费店面设计，免费使用品牌免加盟费。

  【教学服务】

  一、技术终身免费配方升级；

  二、学校协助学员店面装修及设备的使用和摆放；

  三、毕业后统一发放结业证书。

  【学校介绍】

  北京北京品味轩餐饮公司餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，是一家专业从事面点、特色小吃研发推广和培训的综合性的服务公司，公司位于北京市丰台区，教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大。

  自2009年成立以来，培养了大批餐饮业高级人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，长期不断研发创新，多次获得各级部门嘉奖和同行好评。

  【专业项目】

  北京品味轩餐饮公司全年开设课程有：面点北京培训班、小吃北京培训班、早点北京培训班、特色饼北京培训班、油炸北京培训班、烧烤北京培训班、卤肉北京培训班、凉菜北京培训班、串串香北京培训班、早点系列北京培训班、火锅北京培训班、香辣干锅北京培训班、时尚冷热饮、糕点等千余名特色小吃专业。

  【学校目标】

  收最 低的费用，授最 好的技术，对学员无保留的传授技术，使每一个学员都能够通过自己所学的一技之长来创造自己的辉煌，改变自己的人生。