许多人喜爱吃次坞打面，起源于次坞古村，有着精致、清香、入味的特色，是风靡五湖四海的美食。次坞打面的面条，每一份都是实打实手工打出来的，面条劲道，麻辣鲜香，滋味各异，满足了不同消费者的需求。次坞打面，经济实惠，好吃美味，也有很多的消费者支持，市场广阔。

  据悉，南宋小皇朝迁都杭州，一名宫廷面点师因闯祸从宫中逃走，流落到杭州附近的次坞一带，以打面为生。由于制作复杂，口感滑嫩，鲜味独特，打面在次坞代代相传。朱元璋和大将徐达在浙江一带作战时，偶经次坞，听到一阵“啪、啪、啪”的敲打声从一家小店铺里传出来，便敲门探询。看到了一根被磨得溜光发亮的竹棍和木桌上的一团好面。朱元璋顿时来了兴致，让店家做几碗面来尝尝，吃后朱元璋连连夸赞“百吃不厌”，自此次坞打面的名声大振。目前，全国各地到处都有次坞打面店。

  【次坞打面培训内容】

  各式口味的次坞打面

  【次坞打面北京培训课程】

  理论学习：

  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

  3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

  示范讲解：

  1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

  2.原材料的选择，采购，成本、预算，教师回顾次坞打面制作过程。

  自我实践：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  在多年的市场经营中，北京品味轩餐饮公司培训学校也有了更多的经验，而且发展模式也在不断完善，在学校的开店过程也能给予更多的支持。团队也一直在努力提升品牌的价值，增强实力，提高在市场上的竞争力，为后期开店提供更多的。它在市场上的影响力也很广泛，也为加盟商提供了一个更好的创业平台，让他们更好地经营生意，卖出更多的产品销量，赚取更多的财富收入。

  次坞打面的经营模式很简单，需要的人手也不多，现代化的管理方式也提升了工作效率，可以小吃店的翻台率更高，投资北京品味轩餐饮公司也能创业者的盈利收入。

  以上就是关于次坞打面训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，北京品味轩餐饮公司有专业的烹饪老师，一对一教学，教会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。