2020-06-21 12:23|阅读:2843
七彩水饺是一种肚子里有料、七彩斑斓的中式美食。由于七彩水饺制作工艺复杂了些,大部分商家也是爱莫能施,但其味道让人回味无穷,欲吃还休。菠菜、南瓜、紫甘蓝等蔬菜卒成的汁加入面皮中,劲道十足,色味俱佳。七彩水饺可以干捞也可以水煮,新鲜美味,入口软嫩滑爽,口感饱满。
七彩水饺使用蔬菜、面粉等简单的食材主要目的是激发食材原本的清香,倡导健康的饮食理念,符合膳食营养结构。七彩水饺呈现给每一位顾客的饺子,都是厨师精心烹制的,不论是在味道上,还是外形上,都让食客宾至如归。
【七彩北京水饺培训种类】
菠菜水饺、南瓜水饺、紫甘蓝水饺、玉米粒水饺、胡萝卜水饺、西红柿水饺、芋头水饺
【七彩饺子的做法】
用料:菠菜、韭菜、鸡蛋、饺子粉、虾仁、盐、胡椒粉、色拉油
以菠菜饺子做法为例:
1、准备几根菠菜,菠菜洗净切碎,放入搅拌机,加少许水打碎,滤出菜汁,放在碗里备用;
2、韭菜洗净,切均等的小段;
3、虾仁切小碎块;
4、准备4个鸡蛋,打散,炒锅多放些油,在油刚刚温的时候放入鸡蛋,用筷子顺时针不停的搅拌,直到鸡蛋成均等的小碎块;
5、将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗,再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉,顺时针搅拌均匀;
6、在盆里放入饺子粉,加入菠菜汁,揉成光滑的面团滚圆,松弛10分钟;
7、松弛后的面团滚长,切成均匀的小剂子;
8、撒上干面粉滚圆,用手掌按扁;
9、用小擀面杖擀成中间稍厚,边缘薄的饺子皮;
10、在饺子皮中间放上饺子馅,将饺子皮的上下两端捏合,用双手的拇指和食指对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏即可。
【七彩北京水饺培训学习内容】
1、七彩水饺的系统讲述;
2、七彩水饺原料的选购;
3、七彩水饺食材的预加工;
4、七彩水饺加工的基本标准;
5、七彩水饺加工的工艺步骤;
6、七彩水饺经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【北京品味轩餐饮公司创业扶持】
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,教会。
2、市面上想学的近200多项热门餐饮小吃项目都在北京品味轩餐饮公司培训学员,正宗口味,学会为止。
3、对每位北京品味轩餐饮公司的学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
七彩水饺属于小本投资的项目,而北京品味轩餐饮公司有着长时间的经营经验可以帮助学员快速的在市场站稳脚跟,让没有相关经验的投资者也可以轻松开店。并且总部在不断研发创新,使七彩饺子更加美味,符合消费者挑剔的口味。在北京品味轩餐饮公司,您可以品尝到七彩的饺子以及面点,这么专注于餐饮小吃的培训学校吸引力也是非常大的,更多学员可以在这里实现创业梦。
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