卷饼是现在人们很喜欢吃的小吃，方便快捷，好吃美味，营养健康，卷饼的制作简单，最重要的就是酱料的制作，制作好的面饼，加上配料，刷上酱料，一口咬下去满口留香，让你忍不住还想吃第二口。卷饼的配料可以随意搭配，选择你喜欢的卷起来，小小卷饼，却有大大滋味。

  【培训内容】

  1.发面的配比技术和和面手法。

  2.卤肉卷饼的所用二十多种调味料认识及性能。

  3.卤肉卷饼馅料的配置和实际动手操作。

  4.面饼的制作过程。

  5.卤肉卷饼的制作技巧。

  6.肉卷饼的销售技巧。

  【教学模式】

  按照卷饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  要论什么东西是我们人类离不开的，应该就是水和食物了吧，所以经营餐饮行业是不会被淘汰的，只要你技术好，做的东西好吃，美味，就能赚取丰厚的利润，我们北京品味轩餐饮公司是能让您学到各种技术的培训机构，让您轻松学到专业小吃技术，帮助您开好小吃店。