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北京杂粮煎饼果子培训学校
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哪学习做煎饼果子技术?

彩色煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。现在为了吸引大众的眼球,我们在传统的煎饼果子基础上;

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哪学习做煎饼果子技术?

哪学习做煎饼果子技术?
来源:北京杂粮煎饼果子培训学校

2020-06-24 17:44|阅读:8451

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  煎饼果子是天津小吃,很多人早上不想做饭,出去买点早餐或者是能当做早餐吃的小吃,因为先有了山东煎饼才有了现在浓厚天津特色的煎饼果子,煎饼果子现在已经不局限于绿豆面摊成的薄饼了,有黄豆面和黑豆面等制作成的,里面夹着油条和其他配料,很是美味。



哪学习做煎饼果子技术?


  【培训内容】

  1.讲述煎饼果子的主原料认识及基础知识。

  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.辅料的配制及方法。

  4.火候、撒料食用方法。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.设备器具采购途径和要求。

  7.投入预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


  【教学模式】

  按照煎饼果子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


  知道每位创业者资金来之不易,所以投入需谨慎,取决于对当地市场的判断和对潮流的把握,投入煎饼果子投入相对会少些,收入稳定,利润惊人。来我们学校学习煎饼果子,我们技术配方毫无保留交给学员,手把手教学,教会,欢迎广学校员来我校考察。


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