学做煎饼的地方很多，全国各地都有，如果想找一家好的煎饼学做技术，可以去专业的培训学校参观，咨询一下，培训学校有专业的老师，可以手把手教学。选择学习煎饼的学校要这样的才靠谱，时间不限，什么时候学好什么时候走，教会。所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

　　煎饼做法：

　　1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉

　　2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用

　　3：火腿肠一切两半，葱切细葱花

　　4：面粉跟水1：1的比例调成面糊

　　5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状

　　6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋

　　7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面

　　8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花

　　很多的人喜欢在外面的小吃摊去买上一个煎饼果子来吃，在制作煎饼果子的时候，煎饼果子设备需要些什么呢?其实做煎饼果子的设备并不复杂，只需要一个平底的煎饼果子锅，和一个摊煎饼的工具即可，面糊放上去了以后，靠纯手工的去操作就行了。