【筋头巴脑课程介绍】

  筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和多种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之。经过公司研发部不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。

  【筋头巴脑课程介绍】

  培训内容：牛板筋、牛蹄筋、牛肉、处理方法、核心中草药比例配方以及操作流程;

  培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

  培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;

  培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

  开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、学校生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

  吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

  筋头巴脑是东北人的土话，是指做菜用后的牛肉下脚料，带筋的肉、骨也是筋头巴脑，什么叫筋头巴脑呢，就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角，比如板筋、心管、脆骨，都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外，东北家常菜一般采用炖的方法，炖牛肉里就包含了筋头巴脑。如东北家常菜“牛肉炖土豆”，筋头巴脑虽然被东北人吃了多年，但是筋头巴脑与火锅的结合，迅速成为了一个流行的餐饮，筋头巴脑不同于传统火锅，是结合了东北炖菜、熬汤的的特点，烧好的“筋头巴脑”为主料，采用火锅的吃法，配以菌类、豆制品、蔬菜、海鲜等同涮更具特色 筋头巴脑项目特点 !

  【北京北京品味轩餐饮公司餐饮中心比其他机构有什么优势】

  1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;

  2.教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

  3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;

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