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那么轻餐饮为什么值得投资呢？
相比较传统开店来说，轻餐饮有很多优势，例如：投资的资金不需要那么多，收回成本快，利润高等等，这些都是轻餐饮的特点。
如：开一家稍有规模的正餐店需要两、三百万，而六十万就能开出一家规模差不多的茶饮店，并且茶饮的平均毛利率在7成左右。
对店面面积要求不大，所以租金相对较低；日常的操作和工作流程都是高度标准化的，这降低了人工成本；轻松、优雅的消费体验，使得顾客愿意承受较高的消费价格......以上因素综合起来，提高了轻餐饮的毛利率。
所以，相比较一些传统小吃来说，轻餐饮不仅能够满足大众的味蕾，这也让更多人投资轻餐饮行业。
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