煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼果子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。 选择餐饮业，瞄上煎饼果子，让周围的人难以理解。现在有想法的人太多，真正去做的人太少。认准了一件事，就要去做。只要你技术好，用心经营，小小的煎饼果子也能让你。

1、普通面粉煎饼果子:面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元

一般地区普通面粉煎饼果子卖价为3元,消费高的地方有4元的,那利润就是3元-1.82元=1.18元

2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元

绿豆小米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.97元=2.03元

3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元

黑米煎饼果子卖价为4元,那利润就是4元-1.89元=2.11元

4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元

杂粮煎饼卖价为5元,那利润就是5元-1.91元=3.09元

以上这些数据都是来自我们当地物价,具体肯定有变动,因为制作煎饼的数量,煎饼的大小,和当地物价高低都会影响到我们的利润,消费水平低卖价肯定就会低,卖的低我们利润就肯定少。