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  西点发展前景

  我国的西式餐饮业发展非常迅速，营业额连续七年实现两位数高速增长预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展，西式餐饮行业前景看好，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。

  课程介绍

  面包北京培训课程

  全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂，丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等

  北京西点培训课程

  蛋糕饼干、瑞士酥条、蜂巢薄饼、条莓、曲奇、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、黄金月饼、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼等

  裱花北京蛋糕培训课程

  花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

  韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

  北京品味轩餐饮公司学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

  贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

  我们培养的目标

  培养具有国际竞争力的现代化技术管理型人才以国际大赛的专业技术要求为标准，塑造一批具有国、并富有创新力的高素质中国技能精英，锻造学员扎实际先进技术与理念的基本功，系统的学习专业理念与技艺，理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念、发展趋势， 并结合国际市场产品的流行趋势， 传授MOF、世界、米其林主厨等国际老师纯正的技艺手法，为今后个人高起点发展奠定坚实的基础。