喜欢吃火锅，知道经营火锅店盈利多少?很多人不知道，火锅在全中国甚至世界各地属于热门饮食，不同年龄阶段人有很多喜欢吃火锅类型，不仅在四川地区，在全国各地里、大街小巷能看到火锅店身影。包含很多外国友人对火锅情有独钟，调查研究，火锅店营业额高达好几万，不是小数目，是普通上班族工资多少倍。对做火锅生意人来说可能很清楚利润来自哪里，肯定不太清楚了，下文来给大家介绍一下火锅的利润有多大吧!

  一、火锅店利润有多大

  一家火锅店利润主要来自于菜品，控制好能达到百分之六十。火锅利润总体能达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费建店成本，以及人工费、水电费、宣传费等日常开支，达到30%—50%上下利润率应该是不成问题，一家中小型火锅店一年赚50万是很正常。

  二、开火锅店成本要多少

  投资火锅店以加盟品牌为例，选择品牌加盟，向品牌总部交纳一定加盟费、金，根据你所选加盟品牌变化，假设在10万元左右。假设开一个200平方火锅店，每月房租大概要2—3万元。200平米店面装修费大概在10—20万元左右。总投资在20-60万之间。

  了解火锅店利润有多大，火锅店利润主要来源菜品，主要靠这方面把关，如果你关系够好，在食材的来源比同行业竞争者进价低的话，一年、两年下来节省下来的钱可不是一个小数目。

  加上火锅店各个方面开销把控好，就需要前期开店计划周全，装修店面大小、雇佣人数等等。各方面把握好之后，开始经营才不会一团糟，很成功盈利的几率也会越高，再加上品牌的助力。