关东煮历经数年，经受住了市场的考验。这样的经营模式推出市场后，也一直以稳健的步伐徐徐向前，据统计， 味千特关东煮代理店的开店成功率高达98%，而部分加盟店开业仅仅三个月便收回了全部投资成本，并以每年稳定的收入运营着。

  味千特关东煮的经营模式源于台湾的黑轮美食，其丰富多样的汤汁、美味十足的配料，营养美味、自成一格，成为有名的风味小吃。

  味千特关东煮在创立之初，就以其精湛的汤料、美味的口感、多样化的品类风靡市场，获得了广大消费者的一致好评，建立了良好的口碑。”风の丸“也成为了中国*具加盟价值的小吃连锁品牌，目前门店已遍布全国二十多个省市地区。

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  味千特关东煮一直以来都以红汤的形式面向市场，口感燥热，且压制了丸子本身的鲜味，更谈不上优质的低汤，而颠覆了以往的汤底模式，率先推出丸子白汤概念，将鲟鱼、萝卜等关键食材精华融入底汤，达到色、香、味样样具美的境界，南北皆宜。

  学关东煮的做法，专业北京关东煮培训学校——开封名吃汇特色北京餐饮培训机构，传授全套关东煮技术及配方。关东煮起源于东北的火锅，因其汤和蘸料口味独特，自成一格，俗称关东煮，用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。

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  创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。