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学习做特色生煎包去哪里教好

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学习做特色生煎包去哪里教好

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来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-10-27 16:21|阅读:23512

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  我国内生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。

  轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。

  培训馅心以鲜猪肉加皮冻为主,生煎馒头的专业培训学校,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁、墨鱼等多种品种。

  北京品味轩北京餐饮培训生煎包从下锅到出锅一气呵成。过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美,学员毕业后拥有自己的生煎包店,生意火爆,其食者赞不绝口,名扬四方。


生煎包学习图


  特色生煎包培训内容:

  1.生煎包发面配方与技术操作。

  2.生煎包各种馅子的制作、配方及实操。

  3.生煎包、水煎包操作。

  4.生煎包蒸饺、韭菜盒子实操。

  5.复习生煎包制作技术,独立完成产品的制作。

  6.生煎包反复实践操作,熟练操作流程。

  培训按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。

  郑重:教会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。


生煎包学习图


  特色生煎包培训在哪,欢迎到北京品味轩北京餐饮培训小吃培训学校品尝!

  北京品味轩北京餐饮培训特色生煎包培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能过硬丨实践操作丨师傅耐心丨无需预定。


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