2020-10-30 14:07|阅读:3045
葱和鸡蛋是完美搭配,特别是当它们一起制作葱花煎蛋时,那才是香气扑鼻。由于面粉具有很强的可塑性,所以葱花煎蛋饼还可以做成多样的,都可以制作非常美味的葱花煎蛋饼。今天北京品味轩北京餐饮培训公司小编和大家分享葱花煎蛋饼的做法?
一、葱花煎蛋饼的做法
今天我们分享一个超级简单的葱花煎蛋饼,都不需要我们揉面,喜欢吃面食的朋友省去了重要的环节。 2分钟和面、3分钟的煎饼、5分钟吃饼,作为早餐吃是非常合适的。
二,切碎的葱花煎蛋卷的做法步骤
1,配料:面粉/鸡蛋/葱/盐
2,将100克面粉加入碗中,放入鸡蛋中,加入少许盐调味。
3,在大碗中加入150毫升水,将面粉搅拌成可以流动的面糊,记得搅拌一会儿,不要有面粉颗粒。
4,将小碗倒入鸡蛋中,将切碎的葱倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5,电煎饼或平底锅很热,在锅底刷上一层油,倒入适量的面糊放入锅中,不要过多面糊,否则蛋糕太厚。
6,尽快用刮刀均匀涂抹面糊。如果是平底锅,您可以快速将平底锅向上转动,让面糊均匀流动并将其涂抹在平底锅底部。
7,将面糊涂抹并倒入混有切碎葱花的鸡蛋液中。鸡蛋液的量可以根据自己的喜好放置,鸡蛋液也可以用刮刀压平。盖上盖子,让它燃烧1~2分钟。如果你使用平底锅,你必须一直加热它。
8,一边黄色转向另一边,两边的金色可以出锅,香,非常好吃哦〜
以上就是葱花煎蛋饼的做法,可以作为小吃也可以当做早餐,如果喜欢的朋友可以通过小吃培训来get新技能,如果还有其它问题,可以咨询在线客服了解详细情况。
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