说起来肉夹馍。好吃吗。那时候的我还没有吃过肉夹馍，直到去一家饭店吃了以后，一去不复还，就是很香的味道知道吗，每天都得才行，不然晚上我就睡不着觉了。记得就有没吃，我就睡不着了。没办法是这样的，可见肉夹馍对我有多重要，那么肉夹馍这么好吃，大家想不想学，快来看吧。

1：五花肉切大块
2：放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。
3：热锅下油，先放入八角和桂皮煸香。
4：再放入腌制好的五花肉。
5：翻炒至出油。
6：再加入剩余的所有调料，水，炒匀
7：大火烧开。
8：转小火盖盖炖一个半小时。
9:鸡蛋在锅中煮熟。
10:去掉外壳。
11:用刀在鸡蛋上面割几刀。
12:再放入锅中。
13:盖盖继续小火炖1个小时，关火。
14:炖好的肉和蛋。
15:面粉中加入酵母粉。
16:和成面团
17:盖上湿龙布放在阳光下自然醒发。
18:发好的面团
19:取出，排气，揉上劲。
20:下剂子擀成直径10厘米厚一厘米左右的饼。
21:放入电饼铛中，在饼上面用竹签戳一些小眼。
22:两面烙熟。
23:烙好的馍。
24:用适量的卤肉和青椒一起剁碎
25:把馍一剖为二，底部相连，放入肉馅，再浇上些肉汤。
26:一个超级美味的肉夹馍就做好了。

27:用同样的做法可以做成蛋夹馍。

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