问：北京哪里有好的羊蝎子北京培训班

  我好像记得在朝阳区这边有这一个北京餐饮培训学校，请问具体地址在哪？

   更佳答案：

  羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳。其次，羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之，能养颜美容;少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

  羊蝎子的做法

  1.泡羊蝎子，泡。

  2.泡到没血水后换水烧开，撇去水表面的沫子。撇完不需再换水，直接用这水炖!

  3.准备好调料

  4.这个以五斤左右羊蝎子用一袋合适。

  5.葱姜蒜量要多

  6.锅里加入料酒，即准备的这些调料!再加点生抽，老抽增加颜色!小肥羊火锅底料里有包辣油，怕吃辣的可以不放!小火炖到肉烂。

  小贴士

  炖的时候别放太多盐，因为汤还可以涮一些青菜。如果汤太咸，涮菜就会觉的苦了