北京卤煮火烧技术培训?学习内容有哪些?这两个问题都是正在考察卤煮火烧这个项目人员所面对的问题，对于一些从来没有接触过餐饮行业刚刚接触者肯定对于这方面会有许多的疑惑不知道该如何的去做?下面小编就给大家讲解一下卤煮火烧技术的相关问题?

  北京卤煮火烧技术培训机构——北京品味轩餐饮管理公司

  老北京禾義轩卤煮火烧加盟培训中心!

  项目介绍：

  项目安排：自行安排、早9：00-5：00

  合作模式：连锁加盟、技术转让、学习培训

  包含内容：肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作。

  经营形式：摊位、流动 、档口、开店

  项目地点：北京地区

（北京卤煮火烧样式）

  客户问题汇集并解答：

  卤煮是哪里的小吃?有许多外地的培训机构?

  解答：卤煮火烧本身就是北京本地的特色小吃，是老北京的东西;因为卤煮火烧的项目红火起来不少的机构都增加了这个项目但是小编还要要推荐您卤煮的发源地进行学习那就是北京地区!

  尤其是对于从来没有吃过卤煮的人来说更需要来北京进行品尝老北京正宗的的卤煮店进行考察!这样会有一个对比分析，可帮助您开店会有很大的帮助的!

  卤煮火烧店可以搭配什么项目一起经营?

  解答：卤煮火烧店可能搭配的项目：老北京爆肚、包子、炒肝、锅贴、炖吊子、老北京芝麻烧饼、炸酱面等等;

  网红项目卤煮火烧开店投资费用大吗?

  解答：卤煮火烧店可流动经营、也可档口、开店经营三种的模式!可以根据自己的现实情况以及选择的位置选择适合自己的经营模式;

  所需要的设备：锅、灶台、清洗池、操作台、冰柜、电饼档、碗、筷、桌椅板凳等;从设备就可以看出是用不了许多的东西的并且也不需要雇佣厨师，自己就可以经营所以属于好上手投入比较少的一个项目了。