想要开一家餐饮小吃店我们一般也就了解模式有：加盟、培训学习两种的主要方式的，我想这两种模式都是我们所熟悉的模式的;如果您对于那个项目有什么疑问或者不清楚您可以随时的询问小编程老师，小编就为您详细的介绍一下;选择那种模式要根据自己的现实情况选择更加适合您自己的模式的;一般情况下选择培训的人数还是相对较多的，但是对于选择技术培训机构我们也要对比、识别;认准口味满意再学习;

　　烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

　　如今餐饮小吃行业可以说每年都在增长着，并且选择餐饮小吃行业的人群也越来越多，在这样的市场环境下，现在也出现了一些餐饮小吃技术服务的机构的，不管您是新手小白还是正在开着饭店，想要在餐饮小吃的市场当中获得属于自己的一份市场份额，今天就根据小编程老师详细的来聊一聊餐饮相关知识;

　　北京培训课程：烤面筋

　　培训教材：核心酱料红油的制作比例配方、面筋等;

　　搭配经营：炸串、烤冷面、铁板烧、水果捞、脆皮玉米、手工冰激凌等等;

　　培训老师：程老师、张老师、牛老师、杨老师、赵老师;

　　时间周期：随到随学、一般培训周期是2天-8天左右时间;

　　培训方式：线下实操学习练习、线上授课均有;

　　培训地址：北京、湖南、湖北、陕西、广州

　　机构信息：北京品味轩餐饮管理有限公司

　　培训人数：没有限制、一个费用允许两人同时学习;

　　培训内容：

　　1.面筋洗面的手法及醒面的时间及工艺流程，烤面筋的加工制作之要点。

　　2.面筋酱的配比制作，红药的熬制(炒料)，面筋撒料配比调制。

　　3.面筋的所须要的工具讲解及使用。

　　4.原材料的认识，材料的性质，原材料的选择，采购，口味的变换等。

　　路边摊系列：陕西凉皮、烤冷面、特色烤面筋、铁板烧、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等

　　其实想要开一家餐饮小吃店说难也难，说不难也不难，主要看我们的定位是什么样的了?如果您是新手小白的话小编根据自己多年的经验了解建议大家先小吃做起或者一些简单的项目做起，慢慢扩大;慢慢找成长;这样对于新手来说前期风险相对会少一些的;也是为了广大创业者们着想的;如果您对于开店创业有什么不清楚不懂的问题都可以随时的询问小编的，小编根据自己所了解的为您讲解推荐;

　　要说到连锁加盟模式也是不错的一种方式的，连锁加盟公司会扶持我们快速开店起来，具有一定的品牌效应以及扶持的;对于新手小白较为适合的，例如开店的选址、装修、培训、品牌都是公司统一来扶持的，但是对于加盟我们也要多考察对比，因为加盟的品牌有许多种，有的品牌一般，有的好一些，还有的后期没有任何扶持，所以说对于加盟来说小编建议选择一二线的品牌，这样才会有一些品牌效应的;

　　学习烤面筋技术，无论您以前有没有经验，男女老少1～2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200～500元即可。较佳经营地点是：超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。