鹅肉具有较高的营养价值，自古就有众多文献记载，如《本草纲目》就曾记载：“利五脏，解五脏热，止消渴。”《随息居饮食谱》中也指出：鹅肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补气行水，养胃生津。”所以鹅肉属温补型食品，味美鲜香，营养丰富，一年四季均适合食用。

　　火锅在现在的餐饮中扮演着越来越重要的角色了,吃火锅能够驱寒并且增进人与人之间的关系,再加上它对食材的包容性,使得人们越来越欢迎火锅这道美食,而且火锅发展的种类随着时间的发展越来越多,人们也对火锅这个可塑性极强的美食充满了兴趣,很多投资者也认为火锅是- -个值得投资发展自己事业的东西。

　　【学员关注的课程问题】

　　1.上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学;

　　2.学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握;

　　3.学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园;

　　4.学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习;

　　5.学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利);

　　6.技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购-到。

　　作为人们最常吃的和最多做法的几种家禽之一，鹅肉香而不腻，营养丰富，具有丰富的氨基酸以及蛋白质，从而受到了人们的喜爱，其中鹅肝还是享誉世界的昂贵美食之一;火锅亦是人们最常吃和具有最丰富种类的美食，尤其是以麻辣闻名的四川火锅，只要一想到那火红火红的汤底和那蒸腾的热气，就不得不让人对其垂涎三尺。

　　老鹅汤的的汤底就像是火锅的锅底一样，直接决定了整体的味道，只要能做出好味道的汤底，成品的老鹅汤火锅就不会差，就是这汤底的做法往往是不轻易传授的，想学习完整的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司，没有技术保留才能自由创业。上课时间每天上午九点到下午五点都有授课，节假日不休随时都能来学习。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司不单单是鹅火锅教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 主食面点系列 特色面条系列 老北京特色小吃系列 烧烤路边摊大排档类系列 街边小吃类系列 快餐系列 粉类小吃系列 火锅系列 家庭厨艺系列 糕点系列 烤肉系列等!