位置:北京想学做烧鹅小吃 结果
烧鹅是中国北京市传统菜品,以广式烧鸭为源头方法制作,去翼、脚、内脏器官的整鹅,吹气检查,涂五香辛料,缝肚,开水烫皮,过凉水,红糖水匀皮,晾风然后腌渍,终挂在烧烤箱里或用火上旋转烤出
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