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北京到哪里可以学习薯塔的小吃技术-深受大众喜爱

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上课地点: 北京个

授课时间: 滚动授课

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课程详情: 阅读 :5471 2022-12-18 13:42

  薯塔就是一种起源于南非地区的地道的特色的美食,而其其实就是用整颗的土豆,利用一种特制的机器将其切为螺旋形的片状,而其在经过处理之后,再将其穿上竹签拉展开后从而达到差不多30公分长左右,薯塔经炸制后再去进行售卖,眼看山去就像是塔一样盘旋在竹签上。由于薯塔的外形可爱、漂亮,而其所受到每位青少年们的喜爱。

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  薯塔其主要的原材料其实就是以新鲜的马铃薯而来做的,而其是现炸制作而成的,薯塔这一美食的口感是和一般的薯条完全不同的!其造型很是独特!而其这一美食还是绝无仅有的!并且全身上下都是新鲜的马铃薯,由于其很是新鲜,在薯塔其中是没有任何的防腐剂以及和色素等等,而其中的口感也更为的香、酥、脆。

  北京北京培训课程安排:

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  1、准备好所需食材,土豆要选大一些的。  2、土豆洗净去皮,切成长条状。

  3、用筷子把土豆夹住,有筷子垫底,土豆就不会切段,正面竖着切。  4、翻转180度后再斜着切。  5、三条土豆全部切好后用清水冲洗几次,洗去淀粉。

  6、用竹签把切好的土豆条串起来。  7、慢慢拉长成螺旋状态,用厨房纸巾擦干多余水分。  8、三条土豆全部串好放到空气炸锅的炸篮里。

  9、喷上少许橄榄油,180度炸20分钟,中途记得翻面。  10、炸好后表面撒上味好美韩式烤肉调料。  11、再挤点番茄酱增加风味。

  薯塔利润的分析:土豆其中每颗平均进货价约在0.25元上下;薯塔的调料每串成本约为0.05元;食用油每串成本约0.25元;能源费用每串成本约0.10元;综合成本每串约0.65元;销售价格每串 2.00元。投资收益按照25日/月,200串/天=200*25*(2-0.65)=6750元/月。以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参考。

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  土豆对于人体的营养价值而言主要是就土豆内含有着很是丰富的淀粉、而土豆之中含有这多种的微量元素以及和矿物质,以及丰富的维生素。其中有着多种维生素而其也是比较全面的,而去还能提供人体很是丰富的热量,土豆当中含有着很高的淀粉。而薯塔其中的口味有番茄、玫然、香葱、麻辣、椒盐、香蒜、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、海鲜、烤肉、五香等等几大系列数十种不同风味!

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