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北京火锅鸡培训学校

  火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。原料采用35-45天左右的白条鸡,加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 原料经腌制,油炸、炖焖等工艺加工而成。

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主推项目:火锅鸡的用料掌握,重点掌握火锅鸡的烹饪,调味和搭配技巧;秘制火锅鸡底料的制作方法和配方;小料的制作。

培训课程:火锅鸡的用料掌握,重点掌握火锅鸡的烹饪,调味和搭配技巧;秘制火锅鸡底料的制作方法和配方;小料的制作。

学校地址:北京朝阳区小红门

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