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如今，烘焙面包、休闲食品，现在已经成了人们的生活中必不可少的食物了，尤其是开一烘焙类的门店，特别赚钱。所以很多的人会参加培训烘焙，然后自己进行开店。今天小编就为大家带来烘焙开店前需要做的准备工作。
一、考虑开店的大小，要是想要开个大的门店的话，那么就得聘请员工了。
二、就是选址：选址在开店的整个工程中是非常重要的。更好是，开在一些商业区、闹市、小区……
三、市场调研：针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;还有竞争对手的装修风格。
四、门店的装修以及烘焙设备的购买
五、原材料的选购
六、门店宣传
以上就是：烘焙店开店前需要做的准备工作了。现在的人们，都是讲究绿色健康，所以在宣传上，我们一定要下功夫。还有就是一定要给客户超预期的服务。
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