【培训内容】

  1、烧饼发面的配比技术和和面手法;

  2、烧饼油酥和五香粉的调制;

  3、老北京烧饼的烤制传统手法;

  4、老北说烧饼的烙制手法;

  5、烧饼制作全流程及制饼技巧;

  6、烧饼制作设备使用维护及采购信息;

  7、烧饼各种调料的认识及采购信息。

  【教学模式】

  按照麻酱烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  麻酱烧饼历史悠久，在人们的心中有着根深蒂固的情感，但是现在很多地方都没有正宗的麻酱烧饼了，在你家附近开一家烧饼店，既可以用作主食，也可以用休闲小吃，除了学麻酱烧饼技术还可以搭配其他的技术一起，都是很不错的，而且现在很多地方都开始推崇摆摊了，麻酱烧饼摆摊也是不错的，只要你味道好，就不怕没有客源，想学麻酱烧饼就赶紧联系我们吧。