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老北京芝麻酱烧饼培训学校
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黄山烧饼学习哪里有?

对于老北京芝麻烧饼来说大家一点都不陌生的,尤其是一些北京本地的人们想早小的时候几乎都吃过烧饼的,记得小时候那个时候的早点铺都会排着很长很长的队伍的,来一个芝麻烧饼

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黄山烧饼学习哪里有?

黄山烧饼学习哪里有?
来源:老北京芝麻酱烧饼培训学校

2020-06-24 18:20|阅读:3241

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  黄山烧饼是安徽省黄山市特色传统小吃。这种烧饼用上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制炉中烘烤,内燃木炭,饼坯贴于炉内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后焙烤,前后数小时。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。黄山烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。



黄山烧饼学习哪里有?


  【培训内容】

  1、食材选择、辨别;

  2、前期初加工、处理方法;

  3、水、食材配比及熬制时间、方法;

  4、成本核算,售价指导;

  5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。


  【特点】

  1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;

  2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;

  3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;

  4.以特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。


  【后续服务】

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。


  餐饮行业的投入门槛较低,而且回报可观,一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有可观的收入潜力的项目,对于初次创业的朋友们来说,选择小型餐饮项目,逐渐累积经验和资本,然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了,不仅投入相对会少些而且还易上手,是想创业朋友们的好选择。


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