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餐饮新店开业活动怎么搞

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餐饮新店开业活动怎么搞

餐饮新店开业活动怎么搞
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2019-12-17 16:44|阅读:848977

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  我们一般会发现餐饮市场一直都是人们投资的焦点。对于新开店的新手来说呢,要想顺利开店,做好开店的宣传活动还是很有必要的。虽然活动方式比较多,但对于经营者来说,在一个主打年轻人市场的餐饮店身上,如何用在资金预算有限的情况下,更大程度的将餐厅曝光给更精准的人群呢?我自身认为需要从两方面下手:一是线上活动,二是线下活动。


餐饮店



1

线上活动

  现在是网络信息时代,不能依赖线下活动,要以线上为主,线下为辅的策略。必须转战到阵地上来。新媒体传播当然少不了当地大号的文案推广,为了眼就抓住目标人群的注意力,我们必须选定新奇的主题,作为开业信息曝光的软文,在短时间内给餐厅起到不错的曝光效果。常规的微博活动宣传可以扩大曝光率的同时,也能提高餐厅本身的知名度。结合微博的的美食达人进行门店推广,或者找一些大胃王等等进行现场直播,完全可以把他们的自百万粉丝引流到店内。


2

 美食平台完善

  对于餐厅来讲,这一块是重中之重。现在人们外出就餐选择门店时,大多会参考美团、大众点评、口碑等等这些美食平台。因此,餐厅需要安排专人负责平台的运营,合理合时的推出代金券、霸王餐、试吃名额等等符合用户的优惠。


3

引发用户参与度

  针对抖音、微视、美拍等短视频平台设计活动,如抖音一般是商家发起挑战话题,用户带话题参与挑战可获得相应奖励或优惠,商家也可将它们作为宣传渠道,日常发布视频作为宣传。


4

挖掘顾客心理

  打折,这是所有餐饮线下活动无论如何都避免不了的环节。无论是节日,还是热点,餐厅都是为了给予顾客优惠吸引到店用餐。但是打折也是有一定学问的。餐饮店的开业活动折扣设计有一个说法叫节节升高,意思是每过一定的时间段,折扣就会升高一个度,如:周8折,第二周6.8折,第三周7.8折,第四周8.8折。这样顾客会觉得自己占了便宜。


5

开业宣传发放

  一般餐厅开业的时候,在方圆5公里的电梯、公交车站、地铁站、商场等恨不得都挂上餐厅的开业信息。这个不是没有道理。这种传统的方式,足以让周边人都能看到餐厅的开业信息。这样一传十,十传百,你的宣传目的效果都达到了。这也是一种最直接呈现给消费者的方式。


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