蛋糕课程介绍:
花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
北京品味轩餐饮公司学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。
我们培养的目标
培养具有国际竞争力的现代化技术管理型人才以国际大赛的专业技术要求为标准,塑造一批具有国、并富有创新力的高素质中国技能精英,锻造学员扎实际先进技术与理念的基本功,系统的学习专业理念与技艺,理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念、发展趋势, 并结合国际市场产品的流行趋势, 传授MOF、世界、米其林主厨等国际老师纯正的技艺手法,为今后个人高起点发展奠定坚实的基础。
北京品味轩餐饮公司的教学优势
1.师资力量强 200多名业内精英讲师,100名技术研发骨干,40多名外教老师,师资配置先进,传授孩子前沿面包技术。
2.教学设备全 78间教室,总价值4000多万,面包设施等上千台设备均是高水准现代化先进的设施,并保持与市场同步。
3.课程设置完善 所有课程均是学校研发团队根据市场需求自主研发,完全针对孩子需求,教学内容系统,知识体系完善。
4.推荐就业 遍布全国的就业网络,上千家合作单位,近万个工作岗位,确保为毕业孩子推荐就业。
5.一站式开店指导 学校特设创业指导平台,为孩子提供一对一的开店指导,帮助孩子节约创业成本,轻松创业。
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