2020-07-19 15:26|阅读:3064
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北京品味轩餐饮公司办学理念
社会使命:
将集团收益的20%用于高技能人才的培养,致力于推动中国烘焙技术走向世界舞台。
核心价值观:
培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神。
课程介绍
烘焙课程介绍
欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等;
法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等;
蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕等;
中西式点心:马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等。
翻糖北京培训课程
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等
翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色;杯子蛋糕、糖霜饼干;翻糖技术手法(翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线)、翻糖花卉、人偶;单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计;浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合;
北京品味轩餐饮公司教学优势
1.师资力量强 200多名业内精英讲师,100名技术研发骨干,40多名外教老师,师资配置先进,传授孩子前沿面包技术。
2.教学设备全 78间教室,总价值4000多万,面包设施等上千台设备均是高水准现代化先进的设施,并保持与市场同步。
3.课程设置完善 所有课程均是学校研发团队根据市场需求自主研发,完全针对孩子需求,教学内容系统,知识体系完善。
4.推荐就业 遍布全国的就业网络,上千家合作单位,近万个工作岗位,确保为毕业孩子推荐就业。
5.一站式开店指导 学校特设创业指导平台,为孩子提供一对一的开店指导,帮助孩子节约创业成本,轻松创业。
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