螺蛳粉，闻名遐迩，在中国无人问津。让人吃得难以忘怀，螺蛳粉具有酸，辣，清新，清爽的特点。它由独特的柔软光滑的米粉制成，有酸笋，木耳，花生，油炸腐竹，黄花菜，新鲜蔬菜等成分，富含中度酸。辛辣和水煮螺蛳的组合由美味可口的螺蛳汤组成。颜色芬芳而美丽，这个名字当之无愧。它非常适合早餐，中餐，晚餐和夜宵消费等快节奏的人，如办公室工作人员，也是流动人口外出就餐的理想选择。它是一种在市场上竞争激烈，可长期盈利的美食，今天北京小吃培训小编和大家分享螺蛳粉技术培训的相关内容。

  螺蛳粉的味道适合大众口味。它可以在全国各地开放，人力和物力资源也少消耗。开一家小吃店只要两个人，两个夫妻或两个朋友，如果你投入几千元，就可以开一家好吃的小吃吧。小吃店操作简便，它是一个不错的选择。

  一，螺蛳粉技术培训内容：

  1.螺蛳粉专用米粉的选择和浸泡方法

  2.鞣制香螺蛳汤的方法

  3.如何制作炒螺蛳

  4.浸泡和制作各种配菜的方法

  5.如何制作油炸花生

  6，生产红烧鸭脚，卤猪手，卤蛋，腌鸭翅等菜肴

  7.生产用于螺蛳粉的特制红辣椒油

  8.如何制作酸笋

  9.制作酸豆的方法

  10.油炸腐竹的方法

  11.原料储存和保存技术;

  12.成分储存技术;

  13.开店指南;

  二，螺蛳粉技术培训方法：

  根据螺蛳粉标准的比例公式和制作方法，教师动手教学，学生动手操作，反复练习，直到学生制作的口味得到认可，不限制学习时间。

  三，螺蛳粉技术培训时间：

  8: 30-18: 00上午，学生可以随时跟随到，学习时间可以自由分配(如每天早上学习，每周六学习6天后)，学生学到目前为止，正常学习时间一般为2-4天左右，具体取决于个人学习能力。