羊杂汤是一种老北京的特色小吃，很多人对于羊杂汤很熟悉，毕竟营养价值很高，而且好喝也不贵，受到很多人的喜欢。那大家想不想学习羊杂汤呢，快来和我看看吧。

    羊杂汤：
    1.整羊杂洗净放调味料炖制熟，次日羊杂切丝，盐，白胡椒粉，香菜末备上，葱姜蒜洗净切段，花椒大料桂皮备齐
    2.砂锅放入清水，等待开锅
    3.然后倒入羊杂，在次开锅去表面少许浮末
    4.添加少许盐和所有调味料
    5.再次开锅改中火炖5分钟出香味
    6.盖上锅盖小火炖半小时即可
    7.关火加入少许白胡椒粉或辣椒油，撒少许香菜碎即可。
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    较近两年，各行各业都不好干，但是唯独餐饮小吃例外，因为民以食为天，老百姓就算少买一件衣服，也不能少吃一顿饭，一日三餐，必不可少。正是这个缘故，所以很多人才把目光放在餐饮小吃上，尤其是安徽板面上，毕竟安徽板面好吃不贵，大众消费，普通老百姓都能接受，并且开个安徽板面店，相对投入少些，简单容易操作，两口子就能干。