烤扇贝，是一道特别鲜美且富有营养的海鲜美食，备受喜爱海鲜的消费者们疯狂的追捧，市场销售火爆。烤扇贝一般的烹饪方法就是用来烤，烤扇贝烤粉丝，蒜蓉烤扇贝等等，都深受人们的喜爱。烤扇贝易烤，出餐快，量大，营业额大，这些特点也让烤扇贝成为了消费者和创业者的欢迎。那么，学烤扇贝去北京可以学吗?需要学多长时间?接下来就让小编来回答这两个问题吧!

  培训服务：

  1、根据投资能力指导选址及经营管理技巧。

  2、根据店面情况设计装修方案。

  3、分析整体店面的投资预算。

  4、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  5、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。

  6、所学项目在经营中遇到技术问题，联系我们都会尽力解决、再来学你所学项目，终身免费升级。

  培训内容：

  1.原料、配料、设备的采购学习;

  2.烤扇贝的处理方法;

  3.酱料的制作方法和技巧;

  4.烤扇贝配菜的制作方法;

  5.烤扇贝的制作流程和方法;

  6.未出售完的烤扇贝养殖方法和半成品保存方法;

  7.烤扇贝炉的操作工艺讲解、维护和注意事项;

  8.开店的选址、店面的设计、经营管理技巧。

  培训流程：

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;

  2.项目技术详细;

  3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;

  4.专业老师手把手教学;

  5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 ;

  6.原材料的选择，采购，成本、预算。

  烤扇贝的投资成本并不高，即可再街边小摊也可以再的餐厅都可以经营。一般小成本投资只需一辆推车，几罐调料、酱料，加上鲜活的海鲜水产、粉丝、配菜等，一个简单的烤扇贝摊位就支起来了。想要学做烤扇贝的话，大家可以到北京品味轩厨艺培训学校，该校老师经验足，方法好，学成就可开店!