海鲜是现在人们都很喜欢吃的美食了，而且随着人们生活水平的提高，海鲜的吃法以及口味都在不断的提高。而且现在很多的餐饮创业者都会选择海鲜项目，其实现在对于我们创业人士来说，小海鲜项目真是一个非常不错的选择，今天小编就为大家带来的：开一家小海鲜店铺需要做些什么准备?

  一、货源

  不断是什么类型的创业，尤其是我们做餐饮的货源是非常重要的，而且海鲜比别的项目还不一样，海鲜一定要食材的新鲜，所以来说做海鲜首先要准备和必须解决的问题就是货源，和一般的肉类不一样，海鲜类的原材料更要考虑产地和运输，关于货源一般有两个途径，要么从中间的经销商那里购买，要么自己亲自把关，去原产地进行考察，并建立合作关系，不管是哪种方式，一定要注意食品安全。

  二、选址

  虽然说开店，选址本来就是重中之重，但是海鲜店因为它的菜品稍微有些特殊，所以在选择开店位置的时候，就更需要多一些考察。如果店是开在北方，还是要尽可能选择一些商业地段，如果选择居民区或者比较小众的地方，可能并不太适合周围的消费群体，因为北方内陆地区一般不靠海，大家对海鲜的兴趣没有那么高。如果是在南方，这个问题倒不需要考虑太多，毕竟沿海城市他们经常食用海鲜，接受度也比较高，只需要多考虑一下如何在口味和品质方面能够比同行出彩。

  三、资金

  上面关于一些基础的问题都已经提到，接下来可能就是比较实际的费用问题，现在的餐饮连锁店竞争比较大，所以加盟的费用方面并没有说谁特别突出或者特别贵，小海鲜店的加盟费用也处于市场的平均值，一般的投资者其实都可以接受，但是经营的过程中并不是只有加盟费这一块，大家还是尽可能的要有一些周转的资金。

  以上就是今天小编就为大家带来：开一家小海鲜店铺需要做些什么准备?其实准备工作也不仅仅局限于上文，还有很多的准备工作都是需要我们投资创业者准备的，包括：营销模式、经营技巧……等等。都是需要我们用心准备的。