上班族们由于工作繁忙，吃饭基本都是靠外卖，加上久坐不运动，大部分人都被亚健康困扰，抵抗力变差，保持饮食健康，对于大家来说实在太难了，就拿吃水果来说吧，水果的价格一点也不便宜，吃的时候还要削皮，剥壳，真是费钱又麻烦，有没有什么办法可以让大家吃到又便宜又好吃又健康的水果呢?

  水果捞是当今市场上比较流行的一种甜品。无论是从颜值口感，还是健康营养方面来说，水果捞都是一种的休闲食物。这也是水果捞在我国发展时间虽短，却得到了大量消费者喜爱的根本原因。

  水果捞利润大吗?

  有，水果捞可以做到。别看一盒小小的水果捞只要二十元左右，但里面包含了草莓，苹果，香蕉，蓝莓，哈密瓜等十多种水果，还有酸酸甜甜的酸奶包裹，吃起来实在太满足了。这种健康的水果捞实很适合现在忙碌的人们，吃完饭直接到店里挑上一盒，马上就能吃到新鲜多汁的水果，还能吃到促进肠胃消化的酸奶，太棒了，这样的水果捞店太受欢迎了，很多人都看到了这样一个绝妙的商机，对开一家这样的店蠢蠢欲动，但是开水果捞的利润是多少呢，水果捞的利润空间到底大不大，这是大家共同关心的问题。

  前面我们提到水果捞主要是用水果制作，而水果的成本不高，市面上普通的香蕉、苹果几元一斤，西瓜两元左右，较为昂贵的材料比如牛油果也才15元一个，虽然价格偏高，但是一个就能做好几份二三十元价格稍高的水果捞。水果捞开店进货一般是找渠道批发，价格还会更低。总的看来水果捞材料成本低，一个果子能运用到两三份水果捞，一次成本就能多次收益。且在售卖时一份成本六七元的水果捞就能售出十几元的价格，远高于成本，利润空间非常大。

  其实，除去房租和原料成本，一份二十元左右的水果捞可以有十元左右的利润空间，照这样计算，卖出一百份，一家水果捞的利润一年达到十多万元绝不是问题，开这样一家店完全胜过在写字楼里辛苦的上班了，何乐不为?

  从当前人们的饮食消费趋势来看，人们虽然还是追求着美食的味道，但同时也更加注重食物的健康营养。而水果捞的主要原材料为各色新鲜水果和牛奶，辅料为炼乳和干果等，是全用材料制作出来的美味，更为符合消费者的饮食追求。从整个餐饮消费市场的发展趋势来看，水果捞前景可期。

  然而开水果捞店并非是一个十拿九稳的投资项目，其中也有着巨大的行业弊端：

  1、水果捞淡旺季生意差距巨大。在当今实体门店房租昂贵的情况下，如何让水果捞店能在淡季盈利，是一个颇大的难题。

  2、水果捞的可复制性强。这对创业者而言虽然方便，但同时也是一大坏处。可复制性强意味着当自主经营的水果捞店在当地市场火了后，会吸引很多其他创业者的竞相模仿，从而可能形成价格战。