建议选择专业的面点学校系统的学习，不建议选择到店铺里跟师傅学习，专业的面点学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作。学费的话是根据你要学习的课程和想学到什么程度来看的，现在面点行业的发展前景非常好，市场上的薪资待遇也不错，学习时间不同，学费就不一样 还要看学习品种有哪些，需要你打电话咨询或上门去看。

  中式面点制作基础:面点分类、面点风味流派。 成型技艺:搓条、下剂、制皮和上馅，揉、捏、卷及成型技术 成熟技术:蒸、煮、煎、炸炒等常用加热方法。 各种发面、烫面、冷水面的花样制作，酥皮及各种点心的制作

  项目名称：主食面点、面点

  内容包含：馒头、花卷、麻团、豆沙包、发糕、大饼、馅饼、千层饼、葱油饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、大张手抓饼、面条等

  适合对象：想从事餐饮、小吃行业的学员

  培训费用：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

  授课时间：9:00-12:00 13:00-17:00

  开课日期：随到随学、不会周六日

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  学面点是有前景的。面点是人们日常生活中的主食之一，面点的做法也有特多，尽管在以米饭为主食的南方地区也逐渐被面食的美味作品吸引，面点的粉丝也越来越多。尽管餐饮行业竞争大，但是有很强的技能在身，有做出美食的手艺，食客自然竖起拇指，成为忠实粉丝。所以学面点是有前途的，学技能，不妨学做面点。

  选择北京品味轩餐饮中心面点课程的理由：

  1：提出“功能性营养配餐”的品牌餐饮企业

  2：敢提出“安全厨房、放心食材”的品牌餐饮企业

  3：是一家专注于品牌包装、创业品牌的餐饮企业

  面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

  花卷馒头:

  将面和成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在大火蒸15分钟。

  手撕饼:

  将面和成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

  经营好一家主食面点店店铺不是一朝一夕就可以完成的，这需要一个持续的过程，虽然加盟品牌可以为自己提供一定的基础，但是自己也要懂得一定的运营知识。总部为加盟商提供一站式的运营服务和帮持，帮助加盟商早日开店成功，欢迎您到我们北京品味轩餐饮管理有限公司进行考察想要了解更多可以在我们的网站上进行留言.