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北京中式面点师证书考试时间:

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制...

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北京中式面点师证书考试时间:

北京中式面点师证书考试时间:
来源:北京面点技术培训学校

2022-11-06 17:08|阅读:226

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中式面点师考试时间:

  报考时间:

  中式面点师证书报名时间在1月、4月、7月、10月或:有的间隔两个月左右就会有一次考试,具体时间安排各地区自行决定。想要报考中式面点师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。

  考试科目:

  基础知识、专业技能每一科目100分,60分及格,单科成绩保留两年,考完之后,成绩跟证书都是终身有效的,

  考证报名流程:

  报考中式面点师证书费用一般在2000元左右,当然,不同机构收费不一样,具体收费标准根据实际机构为准;

  报名资料:

  ①身份证正反面照片或扫描件

  ②一寸或二寸蓝底或红底电子版照片

  ③毕业证扫描件或者拍成照片


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  中式面点师是一个非常具有发展前景的职业,中式面点师有很多就业的机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多,许多年轻人会选择学习中式面点。

  获得中式面点师职业技能证书是证明你厨师水平的一种证书。如果你通过了考试,就意味着你达到了一定的水平。是你职业技能的一种证明,它会作为别人雇佣你的敲门砖,否则别人不会知道你的能力。雇有证的比没证的安全。你的能力和水平越高,你的工资就越高。技术好的话可以去餐厅工作,工资也很不错。


  【中式面点师内容】:

  课程名称:中式面点师

  证书级别:初级、中级、高级、技师

  考试科目:包括理论知识考试和操作技能考试两部分。

  评价法:理论考试采用闭卷笔试方式,技能操作考试采用现场实际操作方式。技师和高级技师需要进行综合评价。理论考试和技能操作考试均实行百分制,成绩在60分以上者为合格。

  考试时间:理论考试时间为90分钟。技能考核初级120分钟~ 150分钟,中级150分钟,高级180分钟,技师、高级技师210分钟。


北京中式面点师考试时间:


  中式面点师培训周期:

  全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。培训周期:初级不低于300课时;中级不少于240标准小时;高级不少于180标准小时;技师不少于120标准小时;高级技师不少于80标准小时。

  中式面点的形式越来越多,各种餐厅对糕点的需求也越来越大。初级面点师大概需要1-3个月,主要看个人基础和学习程度。工作安排,加工准备,糕点的制作,冷柜的定期检查清洁,食物,负责车间的卫生清洁,都是需要认真学习的方面。

  中式面点师,顾名思义就是做中式面食或者小吃的人。正所谓民以食为天,现在的社会也逃不过这个“真香”定律。据调查,普通二三线城市有证中式面点师的平均月薪高达5000-6000,中式面点师已经成为当今社会的稀缺人才。

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