炸酱面是中国传统特色面食。*初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

  【适合对象】想从事酸辣粉、小吃行业的学员、学校生、想创业的人士

  【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

  【班级班制】自由安排;实践一对一

  【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

  经营一家炸酱面店这么样?炸酱面在当前的是非常的受消费者的喜爱，每天都有好多人去吃，每次都会排好长的队，这么火爆，你们是经营炸酱面店这么样，好不用我说啦吧。所以说经营一家炸酱面店肯定不会错的，炸酱面是个不错的品牌，在味道和店铺的排队来可以看出，经营一个炸酱面店的生意是肯定不好不好的。

  炸酱面在有着出众的口味被大众消费者而喜爱，炸酱面有着不同系列的产品和不同的配方，这些都有各自不同的味道和不同的食材，经营炸酱面店，这样可以让消费者拥有好的口味体验。那么样想要获得更多的咨询可以到我们北京品味轩总部进行考察也可以联系我们在线客服