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学习街边关东煮-实操-练习-指导教学

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学习街边关东煮-实操-练习-指导教学

学习街边关东煮-实操-练习-指导教学
来源:北京品味轩餐饮培训

2021-11-22 16:06|阅读:91

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  关东煮(汉语拼音:guān dōng zhǔ;注音,是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。

关东煮2.jpg

  学关东煮的做法,北京关东煮培训学校——开封名吃汇特色北京餐饮培训机构,传授全套关东煮技术及配方。关东煮起源于东北的火锅,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。

  --------------关东煮创业速成班---------------

  1、上课时间:每天早上9点到下午5点,随到随学

  2、学习周期:不限制时间,一般学员2-8天可以掌握

  3、学习地址:北京市朝阳小红门城环城创意园

  4、学习方式:老师一对一教学,学员完全实操练习

  5、学习费用:一次性收费,没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

  6、技术传授:所有核心技术无保留传授,所有原材料到底市场均可购买到

  关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。

  北京品味轩所推出的关东煮以其丰富多样的汤汁、美味十足的配料,成为很有名的风味小吃。关东煮以精湛的汤料、美味的口感、多样化的品类风靡市场,获得了广大消费者的一致好评,建立了良好市场口碑。

  --------------关东煮制作做法---------------

  (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。

  (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

  (3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。

关东煮.jpg

  北京品味轩针对不同地区风俗口味、消费者喜好制定出适合当地的产品组合方案,让您到任何地方经营关东煮店都能够门庭若市,财源广进。北京品味轩餐饮公司关东煮教学,如果您对美食餐饮项目也非常感兴趣的话,我们期待您的加入,有任何疑问也可以致电或者留言咨询哦!


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