糖葫芦又名称为冰糖葫芦，且冰糖葫芦作为我国的一道传统的特色美食小吃，糖葫芦主要是将野果用竹签而串成串后在其蘸上麦芽糖稀，且麦芽糖稀在遇风后也便是会迅速的变硬。且冰糖葫芦在酸甜上较为适口，且还是老少皆宜的，其不仅好吃，还好看。

　　糖葫芦这个红彤彤的山楂果按照大小排列穿在竹签之上，在糖葫芦的外面裹上较为晶莹透明的糖稀，且出售它的人往往是将一只只糖葫芦串插在一个特制的木棍之上，像是一颗结满硕果的小树，而这也都是非常的诱人。

　　--------------糖葫芦创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　提起冰糖葫芦这一美食的来历，这得来说说在古时南宋的宋光宗皇帝呢。且在每到隆冬这样的时节，不论是在城市当中大还是农村，总是能够的看到卖冰糖葫芦的生意人，他们大多是推着车子或者肩扛着红彤彤的山楂。且糖葫芦在根据糖膜上的包裹之下也都是格外的诱人。被三三两两的大小姑娘都围住，各自买上一支，咬上一口，嘎嘣脆酸中带甜，唇齿留香，好不惬意。

　　冰糖葫芦这一小吃堪称是最为原始的也是最为传统一个小吃糖果。而这在后来现在商店当中零售在当中的各种用塑料纸或者是锡箔的包装上的水果糖都是存在着一个本质上的区别。且糖葫芦在前者的讲究上是以鲜果(包括野果)而且主要的材料，尤以是以山楂为佳;后者则徒有果味而已这就是“糖”与“果”概念上的不同。

　　--------------糖葫芦教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习糖葫芦技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作糖葫芦制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　冰糖葫芦这一小吃还有降血脂、降低血清胆固醇的等等这样的作用，因此这也都更加的能够受到大众消费者的青睐。且冰糖葫芦在食品上都能够花样的去进行翻新，且糖葫芦在品种上也都很是的繁多的。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日也都仍受到人们最为喜爱的一道小吃吃食。

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