比较火的两种土耳其烤肉吃法是：烤肉拌饭和土耳其烤肉夹馍。并且学员和顾客都非常喜欢这道美食。烤肉拌饭是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热的作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。

　　烤肉拌饭主要是采用一些胆固醇含量比较低的鸡腿肉而去进行烤制到的，且在根据消费者在要求上的配比是以十几种时令而用来进行拌菜，烤肉拌饭在荤素上各有搭配，而且在色泽上较为诱人，而其对健康也是十分的有益。烤肉拌饭大多是配以爽口的小菜，令那些路人闻香止步，令各位品尝者能够口齿留芳。

　　--------------烤肉拌饭创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　烤肉拌饭的精华主要在于烤肉，而且烤肉拌饭在腌料上同样是至关重要的，而且还要掌握好烤肉的时长以及和火候，若是烤肉太老的话那么肉就会变黑变干，若是太嫩的话也就又没有那种烤肉的香味了!把烤好的肉齐整的将其码到米上，烤肉的香味以及和油脂香，全都是会渗透到那热腾的米饭当而去里，香喷喷的烤肉拌饭就出锅啦。

　　烤肉拌饭这一美食是利用十多种调料，对肉类而去进行浸泡以及和在腌制之后，主要是采取烤肉机在烤熟之后以沙拉、番茄等配料将肉和米饭巧妙结合在一起。而且烤肉在光热的作用之下，而且在烤肉的肉质也将会更加的鲜嫩，色泽油亮，香润可口，从而使其独特的口味深受广大的喜欢吃烤肉拌饭的消费者们更加的喜欢。

　　--------------烤肉拌饭教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习烤肉拌饭技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作烤肉拌饭制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　烤肉拌饭作为近些年来特别受欢迎的一道特色的美食，而且在很多的外卖平台，看到最多的外卖也就是烤肉拌饭这一美食了。而烤肉拌饭在作为快餐的一种，烤肉拌饭结合了烧烤的原始野性的风味，和米饭一起去进行搭配，而这也特别受年轻人的喜爱和欢迎。烤肉拌饭的辣是微辣的那种辣，这种辣一般人都可以接受，这种辣使得烤肉拌饭的味道更加好，也更能让人食欲大增。

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是烤肉拌饭教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 | 主食面点系列 | 特色面条系列 | 老北京特色小吃系列 | 烤肉拌饭路边摊大排档类系列 | 街边小吃类系列 | 快餐系列 | 粉类小吃系列 | 火锅系列 | 家庭厨艺系列 | 糕点系列 | 烤肉系列等!