厨师行业做为一个很是挑剔的一个行业，其厨师行业在技术上的水平也会都会直接的决定着薪酬水平上的高低。所以对在对于厨师培训以及和学习时可是很必要。其中参与厨艺的培训前景就对于目前国内的餐饮行业在市场上的发展前景看好，厨艺可以说是餐饮行业经营的的支柱，厨艺的精湛可谓是餐饮企业的灵魂。

　　1.初级，年满18周岁(具备以下条件之一者)

　　(一) 本职业学徒期满。(二) 在本职业连续见习工作2年以上。(三)经本职业初级培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　2. 中级，年满20周岁(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

　　其实就对于同一道特色菜，其实就对于相同的环境，有些餐饮店内的人山人海，可还有一些餐饮店内的顾客却是门可罗雀，其中更大的影响因素也都将是厨师的水平，因此，餐饮企业对于厨师人才的要求也特别高。另外，厨师可谓是一个等级很高的行业，拥有比一般厨师级别更高的厨师级别。

　　3. 高级，年满25周岁(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

　　厨师证作为人力资源以及和社会部所以颁发的职业资格证，这也是一个厨师在求职、任职、开业时的资格凭证。厨师证和中式面点师都一样被分为1、初级(厨师职业资格五级)2、中级(厨师职业资格四级)3、高级(厨师职业资格三级)4、技 师(厨师职业资格二级)5、高级技师(厨师职业资格一级)。

　　4. 职业资格二级，年满30周岁(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业 技师培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

　　(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

　　5.职业资格一级，年满32周岁(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　学习厨师可以是根据自身的实际上的情况所需要的，学习两年，一年，半年或是短短几个月时间的。每个专业所开设的课程也都将会有是所不同的，但是就对于每个专业在课程上的安排以及和学习上的内容都是要根据专业进度和学习者的学习需求而去进行设置。除此外，老师亲自去指导教学，学生们也都通过实践练习而来加强学习。