烤鱼可以说是一种主要发源于在我国重庆的万州的特色的美食，而且在流传的过程当中,在融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，还要充分的借鉴那些传统的川菜以及和川味火锅在用料上特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，自己在家做烤鱼也还是很简单的，在家若是没有平底锅或者烤盘或是用铁锅或电磁炉锅也是是可以的。

　　有句古话说得好，多吃鱼肉是会变聪明的!是否能够真的变聪明小编我是不知道，但是鱼当中的营养也是非常的丰富，而且美味还好吃，其实就关于这点，咱还得肯定它!古人有“鱼之味，乃是百味之味，吃了鱼，百味无味”之说，老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的。

　　--------------烤鱼创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　其实就每天烤的鱼大多都是现挑现杀的，一切也都是为保留鱼的最原始的鲜味以及，还要到每位食客在舌尖上的体验。鱼儿上烤架翻烤，调味纯正木炭烤制出的鱼飘着肉香味外焦里嫩，烤鱼再配上各种新鲜时令蔬菜，通常有娃娃菜、金针菇、水豆腐豆芽、土豆片、粉丝等等时蔬，这太简直了!

　　其实就对于那个刚刚烤好的鱼肉身上开花，入味也是非常好的，而且外焦里嫩油香且在嘴里炸裂，香味在味蕾上跳动“味在汤里，汤在鱼里”那滋味，那口味这简直是欲罢不能!这既能满足大家吃肉的欲望，还能告诉自己不会发胖。大概也就只能是烤鱼了!热辣烤鱼风情万种，十米开外香飘四溢!

　　--------------烤鱼教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习烤鱼技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作烤鱼制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　就对于烤鱼这种神奇的美食，不论是在热到爆的三伏天，还是在冷到要冻僵的大冬天，大家感觉吃起来也都是特别合适。当然了，这也并不是所的烤鱼都能勾走你的魂，害怕踩雷耳的话，大家可以试着在家自己做，将鱼皮煎得较为焦脆，一口鱼皮，一口肉，想着也都直流口水。

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是烤鱼教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 | 主食面点系列 | 特色面条系列 | 老北京特色小吃系列 | 路边摊大排档类系列 | 街边小吃类系列 | 快餐系列 | 粉类小吃系列 | 火锅系列 | 家庭厨艺系列 | 糕点系列 | 烤肉系列等!