大虾历来都是我们老百姓在日常餐桌上的一道美味，而且在做法也都是不下数十种的，其做法有油炸、清蒸、白灼等等。这些也都是大家耳熟能详的一道特色的做法，其中就其中的干锅香辣虾想必也是大多数人们都很是喜欢的吃法，其中主要突出相关的特点是：麻辣鲜香、外酥里香，油而不腻，早年只有在过年过节时，才能品尝到它的美味。

　　香辣虾火锅作为一道汁浓、麻辣味浓，且肉质还很是的紧韧的爽脆的一道特色的名菜。而香辣虾火锅是属于渝派地区的川菜。通常是有虾、土豆、香芹、花生米等等主要的食材制作而成的。其中的主要的精髓在于虾的肉质以及和在炒制之时在加上多种特制的香料如香芹、花椒、干红椒等等而去进行调和，同样都可以添加属于自己的喜欢的食材羊如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。

　　--------------香辣虾创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　虾中含有这大量且很是丰富的镁元素，而这也是能够于人体的心脏的保护起到至关重要的作用，能够很好的保护心血管疾病，除此之外虾中具有着较为丰富的蛋白质以及和脂肪，吃多了对于人体也还是非常好吃的。其实就这道香辣虾做法虽然好吃，但是却有很多人都不会做，虾的精髓主要在于肉质以及和虾在炒制的时候加入特制的香料，然后在加入自己比较喜欢吃的配菜，色泽鲜艳，回味无穷。

　　香辣虾的味道主要是来源于各种辛辣的调味料当中，在去经过高温油炸过后的大虾，其在传统的豆瓣酱、麻椒、花椒等食材当中是有多种香料组合出来的特色口味，以及芹菜和在香菜特有的香味的帮衬之下，在口味上不仅是会发生翻天覆地的不断的变化，而且香辣虾在口感上也都将变得更加的香酥，连虾壳和虾脑都变成的美味。

　　--------------香辣虾教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习香辣虾技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作香辣虾制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　香辣虾作为一道特色的名菜，汤汁以及和辣味都很是浓郁。在时常去跟朋友们聚会时，都是会点上这么一盆香辣虾，而且一行在人坐在那里，怼上一瓶啤酒，吃的欢天喜地。这样就是香辣虾的魔力，能让香辣虾从而一个人从不敢触碰，到小心翼翼的拿起一个吃，再到之后吃到停不下来的美食。

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是香辣虾教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 | 主食面点系列 | 特色面条系列 | 老北京特色小吃系列 | 路边摊大排档类系列 | 街边小吃类系列 | 快餐系列 | 粉类小吃系列 | 火锅系列 | 家庭厨艺系列 | 糕点系列 | 烤肉系列等!