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超长薯条小吃技术培训学校的报名条件|报名入口

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超长薯条小吃技术培训学校的报名条件|报名入口

超长薯条小吃技术培训学校的报名条件|报名入口
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2022-06-29 12:07|阅读:646

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  不知道你们有没有见到过那样的一种特色美食而他的就是一种薯条,但是其可比我们经常吃的薯条有着些许的不太一样,而网红炸长薯条,薯条的特点就是可以说比我们平常吃的薯条要长出不少,对于我们平时所食用的薯条来说是将土豆切成长条状后炸出来,然而再看到这一款超长薯条而有很多的人都是会感到不解。

超长薯条8.jpg

  ta最为“薯条界当中的一哥”而世界上长的薯条,差不多足足有着将近30cm长的薯条,而且超长薯条在现在已经风靡到现在全亚洲多年,而且每个月能卖出差不多80000+多份左右。超长薯条既可以方便而且还非常的美味,无论是搭配到哪一种类型的酱料,可谓说有着一番滋味。是独创的30cm超长的薯条,然后在搭配上8种蘸酱以及和星空花茶,从而能够让消费者们而交口称赞。

  北京培训课程安排:

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

超长薯条3.jpg

  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  制作方法:

  1、用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。  2、把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。  3、将土豆条沥干水分,冷却。

  4、在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。  5、将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟。

  6、当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油。  7、撒上食用盐。就可以吃了。

  开家超长薯条的店就以二线城市为例,开家差不多20平米左右的超长薯条店,人均消费大约是在25元左右,并且在客流量较为集中的地方且日客流量是可以达到150人左右,而且收入差不多可以达到112500左右,超长薯条的毛利率差不多有68%来算的,月毛利有76500 元,一个月除去房租、水电杂费、人员工资等费用月净利润差不多可以达到66500 元。

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  超长薯条这样的脆感小吃在现实的日常生活当中是可以说较为常见的,对于网红超长薯条而言,对于许多人是都没见过的,只有做好超长薯条在口味上有两种,而且在其中也所包含到的口感是能够吸取到所有很多的消费者的追求,对于所用到的主要的食材其实就是土豆泥,一份8元的番茄酱口味同样也有芝士口味的,可谓是国内较为有名的小吃,而且还非常受到顾客们的喜爱以及和追捧。

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